Assistent Kok

In het kort

In Grand Café Fairs assisteer jij de kok in de keuken. Onze klanten bestaan uit studenten, medewerkers en gasten van buiten het ROC van Twente, wat zorgt voor een gevarieerd publiek. Jouw taken omvatten het voorbereiden van de lunch en diner.

Werkzaamheden

Dit houdt in dat je alle benodigdheden vooraf klaarzet, waardoor onze klanten sneller kunnen worden bediend. Tijdens de werkzaamheden zorg je ook voor een schone en opgeruimde werkomgeving door diverse schoonmaakwerkzaamheden uit te voeren. Dit omvat onder andere het legen en vervangen van vuilniszakken in prullenbakken, het schoonmaken van werkbladen en indien nodig het vegen van de vloer. Zodra het eten klaar is, geef je dit door aan de bediening, die het vervolgens naar de juiste klant brengt. Aan het einde van de werkdag zorg je ervoor dat alles weer netjes en schoon is voor de volgende dag.

Dit zijn jouw vereisten:

• Je kunt op een vriendelijke manier contact maken met onze klanten.
• Je hebt een sterke wil om nieuwe dingen te leren en je bent enthousiast over het horecavak.
• Vanwege het werken met voedsel is het essentieel dat je nauwkeurig, opgeruimd en hygiënisch te werk kunt gaan. Ook een verzorgd uiterlijk is belangrijk, inclusief schone kleding en handen.
• Bij voorkeur ben je elke avond beschikbaar, met shifts van 11.30 uur tot 19.00/19.30 uur. Eenmaal per week begint iedereen om 07.30 uur en eindigt om 14.00 uur, dus dan hoef je niet tot 19.00 uur te werken.
• Er bestaat ook de mogelijkheid om een combinatie van bediening en assistentie in de keuken te doen.

Functie-eisen

Dit is een participatiebaan, wat inhoudt dat je ingeschreven moet staan in het doelgroepregister van UWV. Om bij Werkgever te kunnen werken, is het vereist dat je een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) kunt overleggen.